外はパリッ、中はしっとりと水分を含んだパン・ド・ロデヴ。
第二のフランスパンブーム到来の予感です！

私たちは、日本中の町でおいしいパン・ド・ロデヴが食べられる日が来ることを願って活動していきます。

●イベントお知らせ 2017年度イベント             2018年9月4日（火）　 技術講習会と食べる会（ラ・バゲット・ド・パリ　ヨシカワ　吉川崇氏）  於：カネカ食品（大阪） 台風接近により中止になりました。ご参加予定者には個別にメールにてご案内しております。詳しくは事務局までお尋ねください。　info@lodevepain.org 　●活動報告 7/3〜5　熊本盛り上げ隊�W　開催 →クリック ＊小さいお知らせ よく「パン・ド・ロデブ」「パンドロデブ」と間違えられるのですが、 正しくは「パン・ド・ロデヴ」「パンドロデヴ」です。（Lodeveの「ヴ」です）

●仁瓶利夫（ラトリエ・ドゥブテイユ）によるパン・ド・ロデヴの作り方 http://youtu.be/yg5QnQTl35k 　 　 ●明石克彦(ブロートハイム）による 　  パン・ド・ロデヴの作り方 　 https://youtu.be/QDFvz2RuT38 　 　  ●金林達郎(ボワドオル）による 　  パン・ド・ロデヴの作り方 　https://youtu.be/TqbUZMYF7LA 「これ一冊でわかる　パン・ド・ロデヴ」 (旭屋出版）　好評発売中