外はパリッ、中はしっとりと水分を含んだパン・ド・ロデヴ。
第二のフランスパンブーム到来の予感です！

私たちは、日本中の町でおいしいパン・ド・ロデヴが食べられる日が来ることを願って活動していきます。

●イベントお知らせ 2018年度イベント 2018年9月11日(火)    技術講習会（仁瓶利夫技術顧問）　        T             於：新宿カネカ食品    2018年10月31日（水）    食べる会(徳多朗：徳永久美子氏)                    於：横浜・徳多朗 2019年2月13日(水)    食べる会（明石克彦技術顧問）                於：ブロートハイム 2019年3月　        技術講習会と食べる会（仁瓶利夫技術顧問）    於：名古屋地区 2019年4月　        技術講習会と食べる会（仁瓶利夫技術顧問）    於：関西地区 2019年4月22日(月)    技術講習会と食べる会（明石克彦技術顧問）                於：ブロートハイム 2019年5月20日(月)    技術講習会と食べる会（金林達郎技術顧問）             於：カネカ食品(東京) 2019年初夏            食べる会（高木宏直氏）             於：群馬県前橋市 2019年9月30日(月)    技術講習会と食べる会（玉木潤氏）             於：関西地区　 2019年9月        技術講習会と食べる会(明石克彦氏)             於：九州地区 2019年10月21日22日    技術講習会と7周年記念パーティ(全技術顧問)                於：北海道・美瑛町 　●活動報告 7/3〜5　熊本盛り上げ隊�W　開催 →クリック ＊小さいお知らせ よく「パン・ド・ロデブ」「パンドロデブ」と間違えられるのですが、 正しくは「パン・ド・ロデヴ」「パンドロデヴ」です。（Lodeveの「ヴ」です）

●仁瓶利夫（ラトリエ・ドゥブテイユ）によるパン・ド・ロデヴの作り方 http://youtu.be/yg5QnQTl35k 　 　 ●明石克彦(ブロートハイム）による 　  パン・ド・ロデヴの作り方 　 https://youtu.be/QDFvz2RuT38 　 　  ●金林達郎(ボワドオル）による 　  パン・ド・ロデヴの作り方 　https://youtu.be/TqbUZMYF7LA 「これ一冊でわかる　パン・ド・ロデヴ」 (旭屋出版）　好評発売中