お問い合わせは
事務局まで
info@lodevepain.org
〒542-0082
大阪市中央区島之内1-13-30
洋菓子会館原ビル2階
アトリエ・イグレック

facebook

お知らせ

パン・ド・ロデヴ普及委員会は当初の予定通り、
2022年9月末をもって、10年の会期を
無事終了いたしました。
長らくのご支援ありがとうございました。

お問い合わせは
info@lodevepain.org
までお知らせください。

訃報

技術顧問として、10年に及ぶ長きにわたり、
当パン・ド・ロデヴ普及委員会を牽引してくださった仁瓶利夫氏が2023年7月にご逝去されました。

ともに学び、歩んでくださった皆様と共に、
謹んで氏のご冥福を心よりお祈りしたいと思います。


パン・ド・ロデヴ普及委員会 
理事 松成容子 塚本有紀



制作者:Cinematographer 渡邉嶺也

外はパリッ、中はしっとりと水分を含んだパン・ド・ロデヴ。
第二のフランスパンブーム到来の予感です!

私たちは、日本中の町でおいしいパン・ド・ロデヴが食べられる日が来ることを願って活動していきます。

「熊本の地震で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復興をお祈りしております。」
・2016年度 熊本盛り上げ隊第1弾 ・第2弾 ・第3弾    ・2017年度第4弾    ・2018年度第5弾



 ●イベントお知らせ

 ●活動報告

22年9月 10年ありがとうパーティ 開催 →クリック


*小さいお知らせ
よく「パン・ド・ロデブ」「パンドロデブ」と間違えられるのですが、
正しくは「パン・ド・ロデヴ」「パンドロデヴ」です。(Lodeveの「ヴ」です)




●仁瓶利夫(ラトリエ・ドゥブテイユ)によるパン・ド・ロデヴの作り方
http://youtu.be/yg5QnQTl35k



 

  ●明石克彦(ブロートハイム)による
   パン・ド・ロデヴの作り方

 
https://youtu.be/QDFvz2RuT38




 

 
  ●金林達郎(ボワドオル)による
   パン・ド・ロデヴの作り方

 
https://youtu.be/TqbUZMYF7LA




これ一冊でわかる パン・ド・ロデヴ」
(旭屋出版) 好評発売中

Copyrlight (C) 2013 パン・ド・ロデヴ普及委員会 All right reserved.