パン・ド・ロデヴ普及委員会

お問い合わせは
事務局まで
info@lodevepain.org
〒542-0082
大阪市中央区島之内1-13-30
洋菓子会館原ビル2階
アトリエ・イグレック

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お知らせ

パン・ド・ロデヴ普及委員会は当初の予定通り、
2022年9月末をもって、10年の会期を
無事終了いたしました。
長らくのご支援ありがとうございました。

お問い合わせは
info@lodevepain.org
までお知らせください。

技術顧問として、10年に及ぶ長きにわたり、
当パン・ド・ロデヴ普及委員会を牽引してくださった仁瓶利夫氏が2023年7月にご逝去されました。

ともに学び、歩んでくださった皆様と共に、
謹んで氏のご冥福を心よりお祈りしたいと思います。

パン・ド・ロデヴ普及委員会　
理事　松成容子　塚本有紀

制作者：Cinematographer 渡邉嶺也

外はパリッ、中はしっとりと水分を含んだパン・ド・ロデヴ。
第二のフランスパンブーム到来の予感です！

私たちは、日本中の町でおいしいパン・ド・ロデヴが食べられる日が来ることを願って活動していきます。

「熊本の地震で被災された方々に心よりお見舞い申し上げます。一日も早い復興をお祈りしております。」
・2016年度　熊本盛り上げ隊第1弾　・第2弾　・第3弾・2017年度第4弾　　・2018年度第5弾

　●イベントお知らせ

　●活動報告

22年9月　10年ありがとうパーティ　開催 →クリック

＊小さいお知らせ
よく「パン・ド・ロデブ」「パンドロデブ」と間違えられるのですが、
正しくは「パン・ド・ロデヴ」「パンドロデヴ」です。（Lodeveの「ヴ」です）



	●仁瓶利夫（ラトリエ・ドゥブテイユ）によるパン・ド・ロデヴの作り方 http://youtu.be/yg5QnQTl35k

　 ●明石克彦(ブロートハイム）による
　パン・ド・ロデヴの作り方
　 https://youtu.be/QDFvz2RuT38

　 ●金林達郎(ボワドオル）による
　パン・ド・ロデヴの作り方
　https://youtu.be/TqbUZMYF7LA

「これ一冊でわかる　パン・ド・ロデヴ」
(旭屋出版）　好評発売中